Superfood ook van de spar

Superfood van de spar

Superfood van de par naalden vs. Dennennaalden:

Ontdek de unieke verschillen

Superfood van de Spar… Dennennaaldenthee is al eeuwenlang een bekende krachtpatser als het gaat om gezondheid. Maar heb je wel eens sparrennaaldenthee geprobeerd? Hoewel beide soorten thee enorm op elkaar lijken in hun gezondheidsvoordelen, zijn er toch belangrijke verschillen die ze uniek maken. Denk aan de smaak, de soorten bomen en zelfs de manier waarop ze worden gebruikt. Laten we eens kijken naar wat sparrennaaldenthee zo bijzonder maakt.

Maar wil je eerst mijn uitgebreide blog over de den lezen?: https://goodinus.eu/superfood-plukken/

Inhoudsopgave

Superfood van de sparrennaalden: Variatie in smaak en geur

Een van de grootste verschillen tussen sparrennaalden en dennennaalden is de smaak. Waar dennennaalden vaak een lichtzure, frisse smaak hebben, bieden sparrennaalden een veel breder palet. Afhankelijk van de soort spar kun je smaken tegenkomen die doen denken aan bosvruchten, kruidige tonen of zelfs iets zoets. Dit maakt sparrennaaldenthee een avontuur voor je smaakpapillen

De diversiteit komt voort uit de verschillende soorten sparrenbomen. Denk bijvoorbeeld aan de

Blauwspar (Picea pungens),

Fijnspar (Picea abies)

Omorika (Picea omorika).

Elke soort heeft zijn eigen unieke smaak en aroma, waardoor je eindeloos kunt experimenteren

Gezondheidsvoordelen: Sparrennaalden vs. Dennennaalden

Hoewel sparren- en dennennaalden veel van dezelfde gezondheidsvoordelen bieden, zijn er subtiele verschillen. Beide soorten zitten boordevol vitamine C en antioxidanten, wat ze ideaal maakt om je immuunsysteem te ondersteunen en je lichaam te beschermen tegen vrije radicalen. Maar sparrennaalden hebben een extra aromatische werking, wat ze perfect maakt om te ontspannen en stress te verminderen.

Superfood van de spar

Hoe maak je de superfood thee van de spar

Het proces om sparrennaaldenthee te zetten is vrijwel hetzelfde als bij dennennaalden: 

  1. Kies verse, onbespoten sparrennaalden.
  2. Spoel de naalden grondig af.
  3. Laat de naalden 10-15 minuten trekken in heet water (niet kokend).
  4. Zeef de thee en geniet van de unieke smaak van sparrennaalden.

Een bijzondere variatie: Superfood van de spar 'de pollen'

Net als bij dennenpollen zijn sparrenpollen een waardevolle bron van voedingsstoffen. Sparrenpollen bevatten aminozuren, antioxidanten en sporenelementen, die je lichaam op natuurlijke wijze ondersteunen. Ze hebben een zachte smaak en kunnen gemakkelijk worden verwerkt in yoghurt, kwark of smoothies. 

Tip: Wil je de pollen nog wat aangenamer maken? Meng ze met een beetje honing of fruitsap. Zo verminder je de bitterheid en maak je er een heerlijke toevoeging van aan je dagelijkse voeding.

Superfood van de spar

Hoe herken je het superfood van de spar?

Het verschil tussen dennen- en sparrennaalden zit in hoe ze groeien en eruitzien:

 

  1. Naalden: Sparrennaalden zijn korter (1-2 cm) en groeien individueel aan de takken, terwijl dennennaalden in bundels van twee groeien.
  2. Schors: Sparren hebben een dunnere, schilferige schors, vaak grijsachtig van kleur.
  3. Kegels: De kegels van de spar hangen naar beneden, in tegenstelling tot de rechtopstaande kegels van de den
Superfood van de spar
Superfood van de spar

Kijk even om je heen, soms liggen de takken gewoon voor het oprapen...

Belangrijk om te weten

Hoewel sparren- en dennennaalden beide veilig zijn om te gebruiken, zijn er een paar aandachtspunten: 

– Zwangerschap: Net als dennennaalden worden sparrennaalden afgeraden tijdens zwangerschap vanwege hun actieve stoffen. 

– Allergieën: Sommige mensen kunnen allergisch reageren op sparrenproducten. Test altijd een kleine hoeveelheid voordat je ze volop gebruikt. 

Conclusie

Sparrennaalden thee is een heerlijke en gezonde variatie op de klassieke dennennaaldenthee. Met een breder smaakprofiel, subtiele gezondheidsverschillen en dezelfde veelzijdigheid is het zeker de moeite waard om te proberen. Of je nu kiest voor een frisse kop thee of de voedzame pollen in je dieet verwerkt, de spar biedt iets unieks voor iedereen. 

Wil je toch liever je heerlijke sparren of dennenthee kopen in de winkel, dan raad ik je deze mensen van harte aan. https://www.arborna.nl/

Investering in de toekomst

Wil je vers, zelfgekweekt voedsel, ongeacht het weer en het seizoen? Heb je geen geschikte ruimte om buiten te tuinieren? Kies voor de verticale moestuin met led-kweeklampen voor binnen. Zo kan je gemakkelijk het hele jaar door in je eigen huis bladgroenten, kruiden en andere niet-vruchtdragende gewassen kweken.

Je verbouwt duurzaam eten, en creeërt natuur. Niet als tijdelijk projectje maar permanent. Goed voor jou, goed voor de wereld. Ben je hierin geïnteresseerd? Kijk dan eens op mijn website.: https://goodinus.eu/

Direct beginnen? Bestel de verticale moestuin en ontvang het complete starterspakket. Zo simpel is het.

Anke Boleij Verticale Moestuin

Hi! Ik ben Anke

Na 15 jaar in Zuid-Frankrijk en Italië te hebben gewoond, waar ik verwend werd met de lekkerste en meest eerlijke & heerlijke groenten en fruit, kon ik in Nederland niet meer dezelfde voldoening vinden in het aanbod.

Zelf altijd veel lekkers gekweekt. Maar dat bleek in Nederland niet altijd even gemakkelijk. Veel werk, en enkel in een echt goede zomer, bijna ok (al krioelt het op je aanrecht van de beestjes;) Vandaar mijn gegroeide passie, enthousiasme, (liefde), voor de groeitoren. Met de verticale moestuin op wielen kan ik het hele jaar door genieten van mijn eigen verse groente en fruit.